Kaşıbeyaz Florya

Kaşıbeyaz Florya, İstanbul'un köklü ve tanınmış mekanlarından biri olarak hizmet vermektedir. Ziyaretçiler mekana girdiklerinde kaliteli ve nezih bir atmosferle karşılaştıklarını belirtse de, genel atmosferin beklentileri tam karşılamadığı ve özellikle bir manzara unsurunun eksik olduğu dile getirilmiştir. Aile yemekleri için tercih edilen bir yer olmasına rağmen, lezzet konusunda karışık yorumlar almaktadır. Kebap ve ızgara çeşitleri menünün temelini oluştururken, özellikle kaşarlı köftesi beğenilmiştir. Ancak karışık ızgaranın porsiyonu küçük bulunmuş, bazı başlangıçlar (çiğ köfte, mercimek çorbası) ve tatlılar (künefe) eleştirilmiştir. Çalışanların genellikle güler yüzlü ve ilgili olduğu belirtilmektedir. Hatta bir ürünle ilgili geri bildirimde bulunulduğunda, mutfaktan gelen olumlu ve yapıcı dönüşler misafirler tarafından takdir edilmiştir. Ancak mekanın en çok eleştirilen yönü fiyatlandırmasıdır. Özellikle kahvaltının içeriğine göre çok yüksek fiyatlı olduğu ve genel olarak fiyatların sunulan lezzet ve deneyimin üzerinde kaldığı sıkça vurgulanmaktadır. Bu nedenle, marka ismine rağmen bazı ziyaretçiler için hayal kırıklığı yaratabilmektedir.